ماشین‌آلات

خانگی
صنعتی

سیروپ

بارگرم
بارسرد

چای‌و‌دمنوش

رژیمی
انرژی زا

دانه سبز

عربیکا
روبوستا

آیس کافی | طرز تهیه ی آیس کافی

آیس کافی

فهرست مطالب

آیس کافی

آیس کافی

یک نوشیدنی خنک بر پایه قهوه بوده که به همراه قهوه سرد دم (Cold Brew Coffee)، از اصلي ترين انتخاب های پیش روی یک قهوه دوست در یک روز گرم تابستانی است.

به طور کلی می توان گفت ۲ نوع قهوه سرد داریم. یکی آیس کافی و دیگر قهوه سرد دم يا كلد برو .(Cold Brew) در مقاله ای جداگانه کلدبرو را برایتان شرح داده ایم. برای مطالعه آن اینجا کلیک کنید…

دو نکته را قبل از تهیه آیس کافی باید در نظر داشته باشید:

  1. قهوه ای که استفاده می کنید باید غلیظ باشد؛ چرا که در این نوشیدنی با ریختن یخ و سایر افزودنی ها از غلظت اوليه قهوه کاسته می شود (خصوصا وقتی یخ ها شروع به آب شدن می کنند)
  2. نکته دیگر این که قهوه آماده شده بايد به خوبي صاف شده باشد؛ به طور مثال قهوه ترک برای تهیه آیس کافی مناسب نیست و عموما از اسپرسو براي تهيه آن استفاده ميشود.

طرز تهیه آیس کافی

آیس کافی

آیس کافی

انواع زيادي دارد و در سراسر جهان به شکل های متفاوتی تهيه می شود. از آیس کافیِ تركيب شده با شیر و شکلات و به صورت شیک گرفته تا انواع آن در کشورهای مختلف؛ مانند ژاپن، تایلند و… . همین گستردگی باعث شده که طرز تهیه های مختلفی نیز برای آن وجود داشته باشد. حال ما یکی از این دستور هاي تهيه را برای شما شرح می دهیم…

  • ابتدا نیاز به حدود 3 شات اسپرسو داریم. پس یک قهوه غلیظ تهیه می کنیم.
  • یک لیوان بلند با دهانه نسبتا بزرگ آماده می کنیم و چند تکه یخ درون آن می ریزیم (ترجیحا یخ ها، هم اندازه و مکعب شکل باشد).
  • سپس وقت آن است که تا نصف لیوان (کمی کمتر) شیر بریزید. (در این مرحله از کمی خامه نیز می توان استفاده کرد).
  • قهوه را درون لیوان بریزید.
  • چند دقیقه صبر کنید تا آیس کافی خوشمزه شما خنک شود. نوش جان!

خواص آیس کافی

این نوشیدنی علاوه بر اینکه انتخاب بسیار مناسبی برای روز های گرم است، خواص دیگری را نیز دارد. برای مثال گزینه مناسبی برای افرادی است که با خوردن قهوه دچار مشکلات معده می شوند. علاوه بر این می تواند در بهبود مشکلات قلبی نیز نقش به سزایی ایفا کند.

آیس کافی

به طور کلی می توان گفت ۲ نوع قهوه سرد داریم. یکی آیس کافی و دیگر قهوه سرد دم

(Cold Brew)

. در مقاله ای جداگانه کلدبرو را برایتان شرح دادیم. برای مطالعه آن اینجا کلیک کنید…

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جست و جوی مطالب

پیشنهادی برای شما

مطالب مرتبط

سبد خرید
شروع به تایپ کردن برای دیدن محصولاتی که دنبال آن هستید.
فروشگاه
0 موارد محصول
حساب کاربری من