دنیای کاهش وزن هزارتویی از توصیه ها، نکات و روندها است که هر کدام نوید یک مسیر سریع برای رسیدن به هدف مورد نظر را می دهد. در میان این گزینههای بیشمار، یکی از نوشیدنیهایی که اخیراً موج میزند قهوه تلخ است. این نوشیدنی ساده که اغلب به نفع همتایان شیرینتر خود به حاشیه رانده میشود، اکنون به دلیل پتانسیل آن در کمک به کاهش وزن شناخته شده است.
قهوه تلخ همانطور که از نامش پیداست، قهوه ای است که هیچ گونه شیرین کننده یا خامه ای ندارد. این قهوه سیاه خالص با تمام شکوه تلخش است. این تلخی فقط یک ویژگی طعم نیست. این گواهی بر وجود ترکیبات مفیدی مانند اسیدهای کلروژنیک و کافئین است. اعتقاد بر این است که این ترکیبات نقش مهمی در مدیریت وزن دارند.
کافئین مدتهاست که به خاطر خواص تقویتکنندهی انرژیاش مشهور بوده است. سیستم عصبی مرکزی را تحریک می کند و متابولیسم را تا 11 درصد افزایش می دهد. با نرخ متابولیسم بالاتر، بدن شما کالری بیشتری در طول روز می سوزاند – حتی زمانی که در حالت استراحت هستید. این اثر ترموژنیک می تواند به ویژه برای کسانی که به دنبال کاهش وزن اضافی هستند مفید باشد.
از طرف دیگر، اسید کلروژنیک بر نحوه کنترل قند خون و متابولیسم بدن شما تأثیر می گذارد. هضم کربوهیدرات در روده را کند می کند که منجر به کاهش افزایش انسولین بعد از غذا می شود. این به کنترل گرسنگی کمک می کند و هوس خوردن میان وعده های ناسالم را کاهش می دهد – دو چالش مهم هنگام تلاش برای کاهش وزن.
علاوه بر این، قهوه تلخ باعث سیری نیز می شود – باعث می شود مدت طولانی تری احساس سیری کنید. عمل نوشیدن این نوشیدنی گرم اغلب اشتهای شما را کاهش می دهد و از پرخوری جلوگیری می کند – یکی از جنبه های ضروری مدیریت موفق وزن.
با این حال، مهم است که نادیده نگیریم که در حالی که قهوه تلخ ممکن است به دلیل خواص طبیعی خود به کاهش وزن کمک کند. این معجون جادویی نیست که یک شبه پوند را آب کند. یک رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی منظم برای هر سفر موفقیت آمیز کاهش وزن ضروری است.
قهوه تلخ نیز می تواند یک طعم اکتسابی باشد. مشخصات طعم تند آن ممکن است در ابتدا برای همه جذاب نباشد. با این حال، با کاهش تدریجی میزان شکر و خامه هایی که به قهوه خود اضافه می کنید، می توانید کام خود را طوری آموزش دهید که طعم قوی و پیچیده قهوه سیاه را درک کند.
از نظر آمادهسازی، روشهای دمآوری که نیازی به فیلتر کاغذی ندارند، مانند فرنچ پرس یا اسپرسو، برای حفظ ترکیبات مفید قهوه تلخ ایدهآل هستند. فیلترهای کاغذی تمایل به جذب این ترکیبات و کاهش غلظت آنها در دم کردن نهایی دارند.
در نتیجه، قهوه تلخ چیزی بیش از یک زنگ بیدارباش برای حواس شماست. این یک متحد بالقوه در سفر کاهش وزن شما است. ترکیب شیمیایی آن به متابولیسم کمک میکند، گرسنگی را کنترل میکند و احساس سیری را تقویت میکند – همه اینها در حالی که یک تجربه حسی غنی را ارائه میدهد. بنابراین دفعه بعد که به سراغ آن لاته شیرین می روید، قهوه تلخ را امتحان کنید – ممکن است این حقیقت تلخی باشد که در مسیر کاهش وزن به آن نیاز دارید.