ماشین‌آلات

خانگی
صنعتی

سیروپ

بارگرم
بارسرد

چای‌و‌دمنوش

رژیمی
انرژی زا

دانه سبز

عربیکا
روبوستا

قهوه 70% عربیکا 30% روبوستا

281,034تومان

قهوه 70% عربیکا 30% روبوستا یکی از محصولات شرکت بن کافه می باشد . این محصول در دسته بندی قهوه ترکیبی قرار گرفته و یکی از پرتقضا ترین محصولات می باشد.

قهوه های بن کافه از مزارع معتبر دارای گواهی Fair trade کشت و فراوری می‌شود.

دان قهوه
اسپرسو
فرنچ پرس
دمی

پشتیبانی به موقع

پرداخت با کارتهای عضو شتاب

ارسال سریع

ضمانت اصیل بودن کالا

توضیحات

معرفی قهوه 70% عربیکا 30% روبوستا :

آیا تا به حال عبارت قهوه‌ی ترکیبی یا تک خاستگاه به گوشتان خورده است؟ انواع قهوه های ترکیبی چیست؟ چقدر دانه های عربیکا و روبوستا را میشناسید؟ در این مطلب به بررسی یکی از ترکیب های پرطرفدار قهوه یعنی قهوه 70% عربیکا 30% روبوستا بپردازیم و شما را با دانه های عربیکا و روبوستا آشنا کنیم.

همانطور که می دانید در جهان هستی ده ها گونه از دانه های قهوه شناسایی شده است. محققین به طور کلی دانه های قهوه را در ۴ دسته عربیکا، روبوستا، لیبریکا و اکسلسا دسته بندی میکنند. دو گونه عربیکا و روبوستا به دلیل کشت بیشتر و راحتتر و همچنین قیمت و طعم مناسب تر بیشتر مورد توجه بازارجهانی قرار گرفته است به حدی که بیش از ۹۰ درصد از بازار قهوه در اختیار این دو گونه است. هر کدام از گونه های عربیکا و روبوستا ویژگی ها و خواص مربوط به خود را دارند و از هر کدام به صورت تک خاستگاه استفاده می شود. اما زمانی که این دوگونه را بایکدیگر ترکیب می‌کنیم، آنگاه به آن قهوه ترکیبی می گوییم.

 

 

در واقع قهوه 70% عربیکا 30% روبوستا یکی از محصولات قهوه ترکیبی بن کافه بوده و بدین معناست که ۷۰ درصد از این محصول شامل دانه های قهوه از گونه عربیکا و ۳۰ درصد دیگر شامل دانه های قهوه از گونه روبوستا می‌باشد. در ادامه هریک از گونه های قهوه (عربیکا و روبوستا) را معرفی می‌کنیم.

معرفی قهوه عربیکا :

حدود قرن هفتم میلادی، قهوه عربیکا از اتیوپی به یمن رسیده و در آنجا کشت شد. سپس از آنجا به سرتاسر کشور های عربی منتقل شد و به همین دلیل به آن قهوه‌ی عربیکا می‌گویند. البته امروزه این گونه قهوه در کشور های زیادی کشت می‌شود، اما خاستگاه های اصلی گونه عربیکا کشور های اتیوپی، سودان و یمن است.

طعم ملایم تر و کم تلخی به همراه عطر خوب این قهوه سبب شده تا طرفداران بیشتری نسبت به قهوه روبوستا در سراسر دنیا داشته باشد. آمار ها نشان می‌دهد مصرف قهوه عربیکا تقریبا بیش از دو برابر قهوه روبوستا است.

این گونه به دلیل طعم کم تلخی و خوشایندی که دارد طرفداران بسیاری دارد. اگر به عطر و طعم قهوه علاقه‌مندید و خیلی تلخی و غلظت قهوه باب میل شما نیست، به شما قهوه قهوه 100% عربیکا را پیشنهاد می‌کنیم.

در ادامه با خواص و ویژگی های این قهوه پرطرفدار آشنا می‌شوید.

خواص و ویژگی های قهوه عربیکا :

  • قهوه سرشار از آنتی اکسیدان است و همین خاصیت موجب پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
  • متخصصین علوم کشاورزی دانشگاه بریتیش کلمبیا به این نتیجه رسیده اند که استفاده از قهوه عربیکا می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینگسون را کاهش دهد.
  • کافئین موجود در قهوه عربیکا باعث افزایش انرژی و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ می‌شود.
  • قهوه عربیکا به دلیل کمتر بودن میزان کافئین آن نسبت به قهوه روبوستا، می‌تواند برای اشخاصی سالمندان، کودکان و یا اشخاصی که استرس دارند مناسب باشد.

این تنها چند مورد از خواص قهوه عربیکا می باشد. اگر به این قهوه علاقه مند شدید همین حالا می توانید با مطالعه مقاله زیر با دیگر خواص این قهوه آشنا شوید.

 

 

دانه قهوه عربیکا روبوستا

معرفی قهوه روبوستا :

قهوه روبوستا تنها 30 درصد از قهوه تولیدی جهان را شامل می شود. درخت قهوه روبوستا برخلاف گونه عربیکا، در مناطق گرم با بارندگی کمتر و در نور زیاد رشد کرده و ارتفاع درخت آن به 10 متر می‌رسد.

قهوه های روبوستا نسبت به گونه عربیکا کاشت راحت تر و رسیدگی کمتری لازم دارند و از طرفی نیز تقاضای کمتری نیز در بازار دارد. این مسائل سبب می‌شود تا قیمت قهوه روبوستا نسبت به عربیکا پایین تر بوده و صرفه اقتصادی بیشتری داشته باشد. از این قهوه بیشتر در محصولات پودری و یا اسپرسو استفاده می‌شود. به عنوان مثال برای قهوه اسپرسو معمولا از قهوه 70% عربیکا 30% روبوستا استفاده می‌شود. مزه این قهوه به مراتب از عربیکا تلخ تر بوده و چربی و کرمای کمتری دارد. پس اگر مزاج شما تلخ پسند است، به شما قهوه 100% روبوستا بن کافه را پیشنهاد می کنیم.

 

 

طبق بررسی های انجام شده توسط دانشکده کشاورزی دانشگاه فلوریدا؛ قهوه روبوستا دارای خواص بینظیری می‌باشد که در ادامه به معرفی آنها می پردازیم.

خواص و ویژگی های قهوه روبوستا :

  • کافئین زیاد این قهوه به بهبود متابولیسم بدن کمک کرده و می تواند موجب افزایش سوخت و ساز، چربی سوزی و کاهش وزن شود.
  • کافئین موجود در قهوه های روبوستا سبب بهبود عملکرد مغز شده و خطر ابتلاء به آلزایمر و پارکینگسون را به شدت کاهش می دهد.
  • آنتی اکسیدان فراوان این قهوه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به سرطان می‌شود.

 

توجه!! استفاده از این قهوه با توجه به غلظت بالای آن، به هیچ عنوان به کودکان و افرادی که در سن بلوغ می‌باشند پیشنهاد نمی شود.

 

تفاوت های قهوه عربیکا و روبوستا

دانه های عربیکا و روبوستا تفاوت های زیادی در عطر و طعم، شکل ظاهری، قیمت و خواص دارند که در ادامه به بررسی اجمالی این تفاوت ها می‌پردازیم.

  • خواص : قهوه عربیکا به نسبت روبوستا کافئین و آنتی اکسیدان کمتری دارد اما میزان چربی و اسیدیته آن بیشتر است که باعث میشود عطر و طعم بهتری داشته باشد.
  • عطر و طعم : یکی از مهم‌ترین تفاوت های این دو گونه در عطر و طعم آن‌هاست. طعم قهوه عربیکا به ترشی و طعم دانه روبوستا به تلخی می‌زند. بنابراین اگر به طعم تلخ و غلیظ علاقه‌مند هستید، روبوستا باب میل شماست.
  • قیمت :‌ همانطور که اشاره کردیم قهوه های روبوستا به دلیل کشت آسان تر به نسبت عربیکا قیمت پایین تری دارند. بنابراین هرچقدر درصد روبوستا در یک میکس بیشتر باشد، قیمت تمام شده‌ی آن کمتر خواهد بود. بسیاری برای اقتصادی شدن قهوه از ترکیب های ۵۰ – ۵۰ برای تهیه اسپرسو استفاده می‌کنند.
  • شکل ظاهری : دانستن تفاوت های ظاهری این دو قهوه، هنگام خرید در تشخیص گونه آن کمک فراوانی به شما می‌کند. همانطور که از تصویر مشخص است، دانه های روبوستا نسبت به عربیکا ظاهری گرد تر و خط وسط صاف دارند. علاوه بر این دانه های عربیکا نسبت به روبوستا تخت تر هستند اما روبوستا در دو طرف خط وسط دانه برآمدگی دارد و تخت نیست.
  • پیشنهاد مطالعه >>> تفاوت قهوه گونه های عربیکا و روباستا

قهوه 100% عربیکا ، خرید قهوه 100% عربیکا ، قهوه عربیکا ، قهوه روبوستا ، قیمت قهوه 100% عربیکا

توضیحات قهوه 70% عربیکا 30% روبوستا

تا اینجا مطلب با قهوه عربیکا و روبوستا آشنا شده اید. در بن کافه محصولی را برای شما تدارک دیده ایم که ۷۰ درصد از آن شامل عربیکا و ۳۰ درصد از آن شامل روبوستا می باشد . این محصول یک قهوه ترکیبی بوده و از لحاظ قیمت به صرفه‌تر و  دارای کیفیت مناسبی می باشد.

تمامی محصولات بن‌کافه در کارخانه بن کافه، تحت نظارت متخصصان و کارشناسان بین‌المللی و متناسب با سلیقه و ضائقه ایرانیان و استاندارد های روز جهانی با بهترین و بروز ترین دستگاه ها  فرآوری و آماده می‌شوند.

 

 

قهوه 70% عربیکا 30% روبوستا در بسته بندی 350 گرمی و 700 گرمی در قوطی های بن کافه به دوست داران قهوه عرضه شده است. قهوه 70% عربیکا 30% روبوستا از محصولات گروه تجاری قهوه بن کافه می باشد که با به روزترین دستگاه رُست دنیا ( لامارزوکو) رُست شده و تمامی قهوه های معیوب و دیفکت قبل و پس از فرآیند رُست جداسازی می شود تا با خیال راحت بتوانید از قهوه های دست چین شده و با کیفیت بالا لذت ببرید.

عربیکا ۷۰ روبوستا ۳۰

 

سایر توضیحات

ترکیبات: 70% عربیکا | 30% روبوستا
میزان کافئین: متوسط
خاستگاه: جنوب شرق آسیا و آفریقا
درجه برشته کاری: مدیوم دارک
نوع بسته بندی: متالایز باکس پوچ
قهوه های قابل تهیه: اسپرسو؛
ابزار: موکاپات، اسپرسوساز خانگی، اسپرسوساز صنعتی
تکنولوژی : رست شده با دستگاه رُست بونو
تهیه و فرآوری شده در بن کافه

خرید قهوه 70% عربیکا 30% روبوستا بن کافه :

شما برای خرید انواع قهوه های ترکیبی عربیکا روبوستا می توانید هم‌اکنون از طریق وب‌سایت تجارت خانه بن‌کافه کلیه محصولات را مشاهده و در صورت تمایل سفارش خود را ثبت نمایید. همچنین برای مشاهده همه محصولات از صفحه فروشگاه دیدن نمایید.

بن کافه فعالیت خود را از سال 86 در حوزه محصولات مصرفی قهوه، با هدف احیای فرهنگ قهوه خوری در ایران شروع کرده است. بن کافه علاوه بر فروش انواع محصول مصرفی همچون قهوه ، شکلات ، چای و دمنوش و …. اقدام به فروش دستگاه و تجهیزات قهوه نیز کرده‌است. برای آشنایی بیشتر با این شرکت می توانید به صفحه درباره ما مراجعه نمایید. جهت ارتباط با کارشناسان و متخصصان این شرکت به صفحه تماس با ما مراجعه نمایید.

توضیحات تکمیلی
وزن نامعلوم
درجه آسیاب

دان قهوه, اسپرسو, فرنچ پرس, دمی

وزن

350 گرم, 700 گرم

خاستگاه

آمریکای مرکزی،جنوب شرق آسیا و آفریقا

ترکیبات

30% روباستا، 70% عربیکا

نوع رست

مدیوم دارک

طعم یادها

شکر, کاکائو, کره کاراملی شده

ویژگی

اسیدیته متوسط, تلخی متوسط

شماره پروانه بهداشت

22/1070-1

نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “قهوه 70% عربیکا 30% روبوستا”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

قهوه 70% عربیکا 30% روبوستا

شروع به تایپ کردن برای دیدن محصولاتی که دنبال آن هستید.
فروشگاه
0 موارد محصول
حساب کاربری من