24
سپتامبر
برشته کاری قهوه | همه چیز درباره برشته کاری
دانه ی قهوه سبز، برشته کاری ميگویند. در این فرآیند، دانه هاي قهوه، از لحاظ فیزیکی و شیمیایی تغییر کرده و تركيبات عطري و طعمی مطلوب قهوه بوجود مي آيد
14
سپتامبر
اولین دستگاه اسپرسو ساز
همه چیز از این دستگاه آغاز می شود !
طبق تحقیقات بن کافه، پس از اختراع دستگاه
اسپرسوساز
تحول بزرگی در صنعت قهوه به وجود آمد. ” اسپرسو ”...
14
سپتامبر
سنت های قهوه نوشی در ایران
نوشیدن قهوه
در ایران و سنت های مربوط به آن به دوره ی صفویه و عباسیه باز می گردد، قهوه خانه ها نیز در همین زمان بود که جای خود را در می...
11
سپتامبر
قهوه و سلامتی | فواید بی نظیر قهوه
طبق تحقیقات بن کافه،
قهوه
به تنهایی یکی از بزرگترین محصولات مصرفی در طول روز می باشد و حداقل 12 دلیل علمی برای اینکه ” چرا باید هر روز...
11
سپتامبر
کافئین در قهوه | خواص کافئین قهوه | بالا بردن کافئین قهوه
آیا تا بحال فکر کرده اید که چرا پس از نوشیدن یک فنجان قهوه سرحال می شوید؟ پاسخ روشن است، به علت وجود عنصری به نام
کافئین
در قهوه این ا...
07
سپتامبر
قهوه و احساس انرژی | بهترین زمان مصرف قهوه
اگر تا به حال قهوه ننوشیده باشید هم، قطعا می دانید قهوه حاوی یک ماده شیمیایی به نام
کافئین
(Caffeine) است که مصرف آن در بدن ما، با افز...
چای و دمنوش
سیروپ، سس و پوره