قهوه سینگل اوریجین یا تک خاستگاه چیست

اگر عاشق قهوه هستید، احتمالاً اصطلاح “قهوه تک خاستگاه (single origin)” را زیاد شنیده اید. اما دقیقاً قهوه تک خاستگاه یا سینگل اوریجین چیست و چرا اینقدر خاص است؟ در این مقاله، نگاهی دقیق‌تر به این خواهیم داشت که چه چیزی قهوه تک‌خاستگاه را منحصر به فرد می‌کند و چرا ممکن است بخواهید خودتان آن را امتحان کنید.

تعریف قهوه تک‌خاستگاه

همانطور که از اسم این قهوه مشخص است به دانه های قهوه ای گفته می‌شود که از یک مبدا خاص و یکسان دارند. به عبارت ساده، قهوه تک خاستگاه قهوه ای است که از یک مکان جغرافیایی واحد، مانند یک مزرعه یا منطقه خاص به دست می آید. این دقیقا برخلاف قهوه ترکیبی است که از ترکیب دانه‌ها از مکان‌های مختلف ساخته می‌شود. با تمرکز بر دانه‌های قهوه از یک منبع واحد، روسترها و کافی‌شاپ ها می‌توانند طعم‌ها و ویژگی‌های منحصربه‌فرد آن منطقه خاص را برجسته کنند.

مزایای قهوه تک خاستگاه  یا سینگل اوریجین چیست

یکی از مزایای قهوه سینگل اوریجین این است که سطح بیشتری از شفافیت را به شما می دهد. وقتی دقیقاً بدانید قهوه شما از کجا می آید، می توانید نسبت به کیفیت و پایداری دانه ها اطمینان بیشتری داشته باشید.

دلیل دیگری برای در نظر گرفتن قهوه تک خاستگاه، فرصت چشیدن طعم و مزه های منحصر به فرد مناطق مختلف است. همانطور که شراب بسته به نوع انگور، خاک و آب و هوا می تواند متفاوت باشد، قهوه نیز می تواند طعم و عطر متمایزی را بر اساس محل کشت آن داشته باشد. به عنوان مثال، قهوه ای از اتیوپی ممکن است دارای نت هایی از زغال اخته و یاس باشد، در حالی که قهوه ای از کلمبیا ممکن است دارای نت هایی از کارامل و شکلات باشد. با امتحان قهوه های تک خاستگاه از مناطق مختلف، می توانید در جهان وسیع طیف های طعم قهوه کاوش کنید.

البته مانند هر نوع قهوه ای، قهوه تک منشا گزینه مناسبی برای همه نیست. برخی از افراد ممکن است پیچیدگی و تعادل یک ترکیب خوش ساخت را ترجیح دهند. همچنین قهوه تک خاستگاه به دلیل محدود بودن دسترسی و کیفیت بالاتر دانه‌ها، معمولا گران‌تر از قهوه ترکیبی می‌باشد و حتی ممکن است در برخی فصول سال یافت نشود.

بیشتر بخوانید : « تفاوت قهوه ترکیبی با قهوه های تک خاستگاه یا سینگل اورجین »

انواع قهوه سینگل اوریجین

انواع مختلفی از قهوه تک‌خاستگاهوجود دارد که هر کدام طعم و ویژگی های منحصر به فرد خود را دارند. در اینجا شما را با برخی از محبوب ترین انواع آن آشنا می‌کنیم:

قهوه کلمبیا: کلمبیا یکی از بزرگترین تولیدکنندگان قهوه در جهان است و قهوه کلمبیایی به خاطر طعم و عطر ملایم و متعادلش معروف است.

قهوه اتیوپی: بسیاری اتیوپی را زادگاه قهوه می دانند و قهوه‌ی آن به طعم میوه ای بودن  و رایحه ای از انواع توت ها و مرکبات شهرت دارد.

قهوه کنیا: قهوه کنیا به خاطر اسیدیته کم و طعم غلیظش، با نت‌هایی از انگور سیاه و پایانی شبیه به شراب، شناخته شده است.

قهوه برزیلی: برزیل بزرگترین تولید کننده قهوه در جهان است و قهوه برزیل به خاطر طعم آجیلی، شکلاتی و اسیدیته پایینش معروف است.

قهوه کاستاریکا: قهوه کاستاریکا به خاطر طعم تمیز، روشن و اسیدیته ملایمش با نت های عسل و مرکبات معروف است.

قهوه گواتمالا: قهوه گواتمالا به خاطر طعم کامل و پیچیده اش با نت هایی از شکلات، کارامل و ادویه معروف است.

اینها تنها چند نمونه از انواع مختلف قهوه سینگل اوریجین موجود هستند. هر منطقه آب و هوا، خاک و شرایط رشد منحصر به فرد خود را دارد که می تواند بر طعم و عطر دانه های قهوه تأثیر زیادی بگذارد. کاوش در دنیای قهوه تک خاستگاه می تواند یک تجربه خوشمزه و جالب برای هر عاشق قهوه باشد.

—– جهت مشاهده تمامی قهوه تک خاستگاه بن‌کافه کلیک کنید

جمع بندی 

در نهایت، تصمیم برای امتحان قهوه تک خاستگاه یک تصمیم شخصی است. اما اگر عاشق قهوه هستید و در مورد منشاء و طعم نوشیدنی مورد علاقه خود کنجکاوید، قهوه تک خاستگاه قطعا ارزش امتحان کردن را دارد. اگر به دنبال تجربه یک طعم جدید یا یک ارتباط عمیق تر با فرآیند تولید قهوه باشید، قهوه تک خاستگاه سفری غنی و پربار را برای شما به همراه خواهد داشت.

البته لازم به ذکر است که ذاتا هیچ تفاوت کیفیتی بین قهوه تک‌خاستگاه و قهوه ترکیبی وجود ندارد. کیفیت قهوه بیشتر بستگی به کیفیت دانه های آن دارد بنابراین اگر برای تهیه قهوه از دانه های باکیفیت استفاده کنید، خروجی شما نیز فارغ از سینگل یا بِلِند بودن، با کیفیت خواهد بود. البته معمولا به دلیل اینکه برای بالانس قیمت در قهوه ترکیبی از دانه های با کیفیت کمتر هم استفاده می‌کنند، گفته می‌شود کیفیت و قیمت قهوه سینگل بالاتر است.

شرکت بن کافه با هدف رفع دغدغه ها و نیاز های علاقه‌مندان به قهوه و فراهم کردن با کیفیت ترین قهوه ها از سراسر دنیا، فعالیت خود را از سال 86 در حوزه محصولات مصرفی مانند قهوه، شروع کرده است و در حال حاضر علاوه بر فروش انواع محصول مصرفی همچون قهوه ، شکلات ، چای و دمنوش و …. اقدام به فروش دستگاه و تجهیزات قهوه نیز کرده‌است. برای آشنایی بیشتر با این شرکت می توانید به صفحه درباره ما مراجعه نمایید.

شما برای مشاهده و یا خرید انواع قهوه های ترکیبی عربیکا روبوستا می توانید از طریق وب‌سایت تجارت خانه بن‌کافه اقدام و در صورت تمایل سفارش خود را ثبت نمایید. همچنین برای مشاهده همه محصولات از صفحه فروشگاه دیدن نمایید. درصورتی که هرگونه سوال و یا ابهامی در مورد محصولات داشتید نیز میتوانید با مراجعه به صفحه تماس با ما با کارشناسان و متخصصان بن‌کافه ارتباط برقرار نمایید.