دسته: گرانولا ساده

معرفی گرانولا ساده :

در دنیایی پر از طعم‌ها، بافت‌ها و لذت‌های آشپزی بی‌شمار، به راحتی می‌توان زیبایی سادگی را نادیده گرفت گرانولا ساده، یک غلات فروتن و بی ادعا، به عنوان یک یادآوری کامل عمل می کند که گاهی اوقات کمتر بودن، بهتر است.

گرانولای ساده با ترکیبی هماهنگ از جو دوسر، آجیل، دانه‌ها و شیرین‌کننده‌ها، نسل‌هاست که مردم را تغذیه می‌کند و در عین حال امکانات بی‌پایانی برای سفارشی‌سازی ارائه می‌دهد. در این مطلب به گرانولای ساده، تاریخچه این ماده غذایی همه کاره، فواید آن برای سلامتی و راه های بی شماری که می توان از آن لذت برد خواهیم پرداخت.

تاریخچه خلق یک محصول خوشمزه :

منشا گرانولا را می توان به اواخر قرن نوزدهم ردیابی کرد، زمانی که دکتر جیمز کالب جکسون “گرانولا” را ایجاد کرد، غلاتی که از خرده های آرد گراهام تهیه می شد و تا زمانی که ترد پخته می شد. این نسخه اولیه به دلیل بافت سفت نیاز به خیساندن در شیر یا آب قبل از مصرف داشت. تا اینکه در سال 1964 لیتون جنتری در مقاله خود برای مجله Pet Milk اصطلاح “گرانولا” را ابداع کرد که این معجون لذت بخش در بین افراد آگاه به سلامت محبوبیت پیدا کرد.

طبیعت بی تکلف گرانولای ساده مزایای سلامتی متعدد آن را رد می کند. جو دوسر یک منبع عالی از فیبر محلول است که به هضم کمک می کند و به حفظ سطح قند خون ثابت کمک می کند. آنها همچنین حاوی بتا گلوکان هستند که نشان داده شده است که سطح کلسترول را کاهش می دهد و سلامت قلب را تقویت می کند.

آجیل هایی مانند بادام یا گردو به چربی های سالم و مواد مغذی ضروری مانند منیزیم و ویتامین E کمک می کنند در حالی که دانه هایی مانند آفتابگردان یا کدو تنبل پروتئین و مواد معدنی اضافی را فراهم می کنند. علاوه بر این، بیشتر گرانولاهای ساده با مواد طبیعی مانند عسل یا شربت افرا به جای شکرهای تصفیه شده شیرین می شوند.

یکی از دوست‌داشتنی‌ترین ویژگی‌های گرانولای ساده، سازگاری آن است – می‌توان آن را به راحتی با افزودن میوه‌ها، ادویه‌ها یا مواد دیگر مطابق با ذائقه‌های فردی طراحی کرد.

برای کسانی که هوس طعم میوه ای در کاسه غلات خود دارند، میوه های خشک شده مانند کشمش، زغال اخته یا زردآلو را می توان با آنها مخلوط کرد.

کسانی که کمی ادویه را ترجیح می دهند ممکن است مقداری دارچین، جوز هندی یا زنجبیل را انتخاب کنند. حتی عاشقان شکلات نیز می توانند با افزودن نوک کاکائو یا چیپس شکلات تلخ به گرانولای خود لذت ببرند.

تطبیق پذیری گرانولای ساده فراتر از کاسه غلات است – می توان آن را در دستور العمل ها و غذاهای متعدد گنجاند. برای علاقه مندان به صبحانه، گرانولا را می توان به پارفی ماست، کاسه های اسموتی اضافه کرد یا حتی به عنوان رویه پنکیک و وافل استفاده کرد.

نانواها ممکن است متوجه شوند که گرانولای ساده به عنوان پایه ای عالی برای کوکی ها، کلوچه ها یا میله های انرژی زا عمل می کند. همچنین یک افزودنی لذت بخش به سالادها است و می تواند به عنوان یک رویه ترد برای سبزیجات برشته یا دسرهای میوه ای پخته شده استفاده شود.

مناسب برای رژیم غذایی :

گرانولای ساده نه تنها یک آفتاب پرست آشپزی است، بلکه یک انتخاب ایده آل برای کسانی است که محدودیت ها یا ترجیحات غذایی دارند. جو بدون گلوتن می تواند به راحتی جایگزین جو دوسر معمولی برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، شود، در حالی که گیاهخواران می توانند به جای عسل، شیرین کننده های گیاهی مانند شربت آگاو را انتخاب کنند.

برای افرادی که از رژیم‌های کم کربوهیدرات مانند کتو پیروی می‌کنند، آجیل و دانه‌ها می‌توانند با افزودن تکه‌های نارگیل و شیرین‌کننده‌های بدون قند، در ترکیب گرانولا نقش اصلی را داشته باشند.

در نتیجه، گرانولای ساده گواهی بر این تصور است که در دنیای پر سرعت امروزی که با طعم های پیچیده و نوآوری های آشپزی پر شده است، سادگی اغلب دست کم گرفته می شود. این غلات بی ادعا دارای مزایای سلامتی بی شماری است و در عین حال فرصت های بی پایانی را برای سفارشی سازی بر اساس ذائقه فردی و نیازهای غذایی ارائه می دهد.

خرید گرانولا ساده :

گرانولای ساده چه به تنهایی از آن لذت ببرید و چه در غذاها و دستور العمل های مختلف گنجانده شود، گرانولای ساده در بسیاری از خانواده ها یک ماده اصلی محبوب باقی می ماند.

بنابراین دفعه بعد که متوجه شدید که به سراغ یک میان وعده یا گزینه غذایی عجیب و غریب می روید، لحظه ای مکث کنید و ظرافت کم رنگ گرانولای ساده را در نظر بگیرید – اجازه دهید سمفونی سادگی آن ذائقه شما را تحت تأثیر قرار دهد.

بن کافه با رویکرد احیای فرهنگ قهوه خوری در ایران از سال 1385 فعالیت خود را آغاز نمود و محصولات این شرکت به دو دسته محصولات مصرفی و تجهیزات و ماشین آلات قهوه تقسیم می‌شود. محصولات مصرفی این شرکت شامل قهوه، شکلات، چای و دمنوش، سیروپ، گرانولا و … می‌باشد.

این شرکت کیفیت در ارائه محصول را مهمترین هدف خود در نظر گرفته است و با این رویکرد اقدام به فروش این محصولات کرده است. همچنین شرکت بن کافه نمایندگی رسمی برندهای لامارزوکو و مالکونیگ در ایران است و شما می توانید انواع و اقسام ماشین آلات و تجهیزات قهوه را با این برند ایتالیایی خریداری نمایید.

برای آشنایی بیشتر با این شرکت می‌توانید به صفحه ” درباره ما ” و یا برای ارتباط با کارشناسان مجموعه می‌توانید به صفحه ” تماس با ما ” مراجعه نمایید.