دسته: قهوه سبز

معرفی قهوه سبز :

قهوه سبز، اصطلاحی که ممکن است برای برخی ناآشنا به نظر برسد، یک گنج طبیعی نفیس است که منتظر کاوش است. برخلاف تصور رایج، قهوه سبز اختراع جدیدی یا ترکیبی از انواع مختلف قهوه نیست. این فقط شکل خام و بو داده نشده دانه های قهوه است که همه ما آن را دوست داریم و در زندگی روزمره از آن لذت می بریم.

این محصول جذاب در سال های اخیر به دلیل مزایای سلامتی متعدد و طعم منحصر به فردش محبوبیت زیادی به دست آورده است. در این مطلب، ما به دنیای قهوه سبز می پردازیم و کشف می کنیم که چه چیزی آن را بسیار جذاب می کند.

• مطالعه بیشتر  >>>>  قهوه سبز چیست؟ فوائد و مضرات قهوه سبز

منشا و پردازش :

داستان قهوه‌ی سبز با گیاه Coffea شروع می شود که گیلاس های حاوی دانه یا دانه تولید می کند. این دانه‌ها از گیلاس استخراج می‌شوند و قبل از اینکه تحت فرآیند برشته شدن قرار گیرند، به‌طور طبیعی سبز هستند و به دانه‌های قهوه‌ای که امروزه می‌شناسیم تبدیل می‌شوند. دلیل اصلی تفت دادن این دانه ها افزایش طعم و عطر آنهاست. با این حال، منجر به از دست دادن قابل توجه برخی از ترکیبات مفید می شود.

دانه های قهوه سبز متفاوت از همتایان برشته شده خود پردازش می شوند. پس از برداشت، آنها را یا در آفتاب یا ماشین خشک می کنند تا زمانی که به سطح رطوبت مطلوب برسند. سپس دانه خشک مرتب شده و برای استفاده یا فروش در آینده ذخیره می شود.

فواید سلامتی :

یکی از قانع‌کننده‌ترین دلایل محبوبیت روزافزون قهوه سبز، مزایای سلامتی متعدد آن است که عمدتاً به غلظت بالای اسید کلروژنیک (CGA) نسبت داده می‌شود. این ترکیب آنتی اکسیدانی چندین اثر مثبت بر سلامتی ما دارد:

1. کاهش وزن:

مطالعات نشان داده اند که CGA می تواند با تنظیم جذب گلوکز در بدن و افزایش متابولیسم چربی به کاهش وزن بدن کمک کند.

2. تنظیم فشار خون:

تحقیقات نشان می دهد که عصاره قهوه سبز ممکن است به کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون خفیف کمک کند.

3. خواص آنتی اکسیدانی:

قهوه سبز در مقایسه با قهوه بو داده به دلیل حالت بدون تغییر، دارای سطوح آنتی اکسیدانی بالاتری است که می تواند به مبارزه با رادیکال های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک کند.

4. اثرات ضد التهابی:

نشان داده شده است که اسید کلروژنیک موجود در قهوه سبز دارای خواص ضد التهابی است و به طور بالقوه مشکلات مربوط به التهاب را کاهش می دهد.

5. مدیریت بالقوه دیابت:

برخی مطالعات نشان داده اند که عصاره قهوه‌ی سبز ممکن است حساسیت به انسولین و تحمل گلوکز را بهبود بخشد، که می تواند برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مفید باشد.

• مطالعه بیشتر  >>>> هفت کاربرد تفاله قهوه که شما را متحیر می کند

نمایه طعم :

قهوه‌ی سبز دارای مشخصات طعم منحصر به فردی است که کاملاً از همتای بو داده آن متمایز است. در حالی که قهوه برشته به دلیل طعم غنی، جسورانه و کیفیت معطر خود شناخته شده است، قهوه سبز طعم لطیف تر و گیاهی با کمی شیرینی طبیعی را نشان می دهد. این طعم لطیف، آن را برای کسانی که نوشیدنی ملایم تری را ترجیح می دهند یا به دنبال کشف طعم های جدید در برنامه روزانه خود هستند، انتخابی عالی می کند.

تهیه و مصرف :

تهیه قهوه‌ی سبز نسبتاً ساده است و به حداقل تجهیزات نیاز دارد. رایج ترین روش شامل خیساندن دانه های آسیاب شده در آب داغ است، شبیه به دم کردن چای. از طرف دیگر، عصاره های قهوه سبز را می توان در اشکال مختلف مانند کپسول، پودر یا کنسانتره مایع برای کسانی که گزینه راحت تری را ترجیح می دهند، یافت.

خرید قهوه سبز از بن کافه :

در نتیجه، دنیای قهوه سبز یک جایگزین هیجان انگیز برای افراد آگاه و ماجراجو ارائه می دهد. این گنج طبیعی با فواید بی‌شمار سلامتی و طعم منحصربه‌فردش، بدون شک ارزش کاوش را دارد تا سفر خود را در قلمرو فریبنده قهوه ادامه دهیم. پس چرا قهوه سبز را امتحان نکنید و جذابیت جذاب آن را برای خودتان تجربه نکنید؟

بن کافه با رویکرد احیای فرهنگ قهوه خوری در ایران از سال 1385 فعالیت خود را آغاز نمود و محصولات این شرکت به دو دسته محصولات مصرفی و تجهیزات و ماشین آلات قهوه تقسیم می‌شود. محصولات مصرفی این شرکت شامل قهوه، شکلات، چای و دمنوش، سیروپ، گرانولا و … می‌باشد.

این شرکت کیفیت در ارائه محصول را مهمترین هدف خود در نظر گرفته است و با این رویکرد اقدام به فروش این محصولات کرده است. همچنین شرکت بن کافه نمایندگی رسمی برندهای لامارزوکو و مالکونیگ در ایران است و شما می توانید انواع و اقسام ماشین آلات و تجهیزات قهوه را با این برند ایتالیایی خریداری نمایید.

برای آشنایی بیشتر با این شرکت می‌توانید به صفحه ” درباره ما ” و یا برای ارتباط با کارشناسان مجموعه می‌توانید به صفحه ” تماس با ما ” مراجعه نمایید.