اسپرسوساز لامارزوکو دو گروپ Strada MP

تاریخچه ساخت اسپرسوساز لامارزوکو دو گروپ Strada MP

وقتی صحبت از برند لامارزوکو می‌شود، اولین چیزی که در ذهن ما تداعی می‌شود کیفیت و دوام است. این کمپانی خوشنام بعد از یک دوره ۲ ساله تحقیق و مطالعه به کمک یک گروه ۳۰ نفره از بهترین متخصصین قهوه از سراسر دنیا سرانجام موفق شد تا اسپرسوساز های سری Strada را طراحی و در سال ۲۰۱۰ برای اولین بار به بازار معرفی کند.

این گروه ۳۰نفره متخصصین ملقب به گروه خیابانی (street group) بوده و این دستگاه نیز از کلمه strada (در زبان ایتالیایی به معنای خیابان) و به احترام این گروه نام گذاری شده است.

گرد هم آوردن این گروه متخصصین و بررسی و تحقیق دو ساله با محوریت نیاز های باریستا سرانجام موجب شد تا پیشرفته ترین دستگاه اسپرسوساز با فن‌آوری هیدرولیک سنتی و طراحی باریستا پسند ساخته شود.

ویژگی ها و مزایای اسپرسوساز Strada MP

اسپرسوساز استرادا دارای دیگ‌های جوش جداگانه، مونتاژ پیش گرمکن، کنترل های اختصاصی PID برای هر دیگ و دسترسی آسان برای تعمیر و نگهداری پیشگیرانه است.

یکی از مهمترین و کاربردی ترین ویژگی های اسپرسوساز لامارزوکو سه گروپ Strada MP پدال مکانیکی مخروطی جدید آن است که از مدل La Marzocco GS (اولین دستگاه اسپرسوساز دو دیگ با گروه های اشباع (1970)) الهام گرفته شده است. این سیستم شیر مخروطی به شما امکان کنترل تدریجی جریان و فشار آب را از طریق یک روزنه داخلی، قبل از اعمال فشار کامل می‌دهد. با این دستگاه باریستا می‌تواند در حالی که گروپ دیگر در حال استخراج قهوه است، یک پیش تزریق را روی یک گروپ انجام دهد.

از مهمترین مزایای این لاین دستگاه ها میتوان به دوام بالا،ظاهر زیبا و عملکرد دقیق و منعطف آن ها اشاره کرد

تفاوت های دو سری اسپرسوساز Strada MP و Strada AV

همانطور که اشاره کردیم سری Strada دستگاه های اسپرسوساز پیشرفته و تجاری ای هستند که برای استفاده در کافه ها و رستوران های خاص طراحی شده اند. اما تفاوت دو مدل MP و AV در چیست؟

Strada MP این قابلیت را دارد که هم فشار آب و هم سرعت جریان را کنترل کند که باعث می شود تا دقت و انعطاف بیشتری در استخراج شات های اسپرسو داشته باشید. MP همچنین دارای دیگ‌های جوش جداگانه برای هر گروپ است که امکان تنظیم دما و فشار متفاوت را برای هر کدام فراهم می‌کند.

از طرف دیگر Strada AV تنها فشار آب را کنترل می کند، در حالی که میزان جریان توسط شیر مکانیکی گروه تعیین می شود. این باعث می‌شود که استفاده و نگهداری از آن ساده‌تر باشد، اما ممکن است دقتی برابر با MP نداشته باشد.

به طور خلاصه، Strada MP کنترل بیشتری بر شات اسپرسو ارائه می دهد، در حالی که Strada AV دستگاه ساده تری برای استفاده و نگهداری است.

شما میتوانید متناسب با نیاز خود هرکدام از این دو مدل را انتخاب نمایید. برای مشاهده اسپرسوساز لامارزوکو Strada AV دو گروپ می‌توانید به صفحه این محصول مراجعه نمایید.

خرید اسپرسوساز دو گروپ استرادا بن کافه

هم اکنون شما می‌توانید این محصول باکیفیت و بادوام از برند پرآوازه لامارزوکو را از بن کافه تهیه نمایید. این مدل اسپرسوساز در دو ورژن دو و سه گروپ تولید می‌شود. برای مشاهده اسپرسوساز لامارزوکو سه گروپ همین مدل می‌توانید به صفحه این محصول مراجعه کنید.

همچنین برای آشنایی بیشتر با تجارت خانه بن کافه به صفحه درباره ما ، و برای ارتباط با کارشناسان ما و مشاوره و کسب اطلاعات بیشتر در خصوص خرید دستگاه ها به صفحه تماس با ما مراجعه نمایید.